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米粉麺のトレンドは玄米粉麺か！？新商品も続々と誕生し主流になるか！？

2026.05.29

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米粉麺のトレンドは玄米粉麺か！？新商品も続々と誕生し主流になるか！？
オイシックス新潟アルビレックスBCが「R10プロジェクト応援企業」に認定

2026.05.29

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オイシックス新潟アルビレックスBCが「R10プロジェクト応援企業」に認定
富山県産米粉を広めたい！地元新聞社が主催したイベント「とやま米っこディ」の様子をレポート

2026.03.31

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富山県産米粉を広めたい！地元新聞社が主催したイベント「とやま米っこディ」の様子をレポート
新潟・名立を舞台にした「米・米粉消費拡大事業」報告会と サンマルクホールディングスによる新商品の試食会をレポート。

2026.03.13

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新潟・名立を舞台にした「米・米粉消費拡大事業」報告会と サンマルクホールディングスによる新商品の試食会をレポート。
米粉で地域の魅力を発信！広島県三原市で特産品の米粉を使ったレシピコンテストを実施

2026.03.12

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米粉で地域の魅力を発信！広島県三原市で特産品の米粉を使ったレシピコンテストを実施
2026年トレンド米グルメを発表！日本を代表するパティシエも参加し、次世代の米粉グルメ開発や発信について考える米粉カンファレンス2026-春-を開催

2026.03.10

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2026年トレンド米グルメを発表！日本を代表するパティシエも参加し、次世代の米粉グルメ開発や発信について考える米粉カンファレンス2026-春-を開催
米粉カンファレンス2026-春-開催決定！

2026.02.04

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米粉カンファレンス2026-春-開催決定！
ローソンで穀物原料は米粉のみで作られた蒸しケーキが販売開始！

2026.01.20

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ローソンで穀物原料は米粉のみで作られた蒸しケーキが販売開始！
米どころ・富山県で学生が考案！ おうちで作るご当地米粉レシピを発表

2025.12.18

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米どころ・富山県で学生が考案！ おうちで作るご当地米粉レシピを発表
試食やワークショップも！米粉の商品開発について学ぶ、考える、米粉カンファレンス2025-秋-を開催

2025.11.14

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試食やワークショップも！米粉の商品開発について学ぶ、考える、米粉カンファレンス2025-秋-を開催
サンマルク初となる「米粉のピンサーレ」が期間限定で販売開始。開発秘話と試食会をレポート。

2025.11.04

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サンマルク初となる「米粉のピンサーレ」が期間限定で販売開始。開発秘話と試食会をレポート。
米粉用米の生産拡大を目指す「米粉用米拡大事業施策」の第二弾を実施。 米粉製造のパイオニア・株式会社波里の工場見学会をレポート。

2025.11.04

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米粉用米の生産拡大を目指す「米粉用米拡大事業施策」の第二弾を実施。 米粉製造のパイオニア・株式会社波里の工場見学会をレポート。
需要が高まる米粉の生産拡大を目指す「米粉用米生産拡大検討会」が開催。 米生産者と考える米粉用米の生産メリットと課題。

2025.11.04

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需要が高まる米粉の生産拡大を目指す「米粉用米生産拡大検討会」が開催。 米生産者と考える米粉用米の生産メリットと課題。
米粉と店舗の魅力を発信 「日本各地の米粉グルメを楽しむ！全国おでかけグルメフェア！」

2025.10.24

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米粉と店舗の魅力を発信 「日本各地の米粉グルメを楽しむ！全国おでかけグルメフェア！」
米粉カンファレンス2025 -秋- 開催決定！

2025.09.26

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米粉カンファレンス2025 -秋- 開催決定！
【米粉】の商品開発・製造を支援する事業の公募がスタート（三次公募）

2025.09.10

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【米粉】の商品開発・製造を支援する事業の公募がスタート（三次公募）
米粉を活用した新たな商品価値の創造を！「米粉商品開発ゼミ」がスタートします。

2025.09.01

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米粉を活用した新たな商品価値の創造を！「米粉商品開発ゼミ」がスタートします。
「日本各地の米粉グルメを楽しむ！全国おでかけグルメフェア!」参加飲食店募集

2025.09.01

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「日本各地の米粉グルメを楽しむ！全国おでかけグルメフェア!」参加飲食店募集
商品の魅力や企業の想いを伝える新たなシンボル 「米粉コミュニケーションアイコン」が誕生

2025.08.28

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商品の魅力や企業の想いを伝える新たなシンボル 「米粉コミュニケーションアイコン」が誕生
2025年度版「米粉の実態調査」公開 （株式会社cotta提供）

2025.08.27

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2025年度版「米粉の実態調査」公開 （株式会社cotta提供）
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